Конвектомат с директна пара - програмируем -TOUCH CONTROL

за 10 тави EN600х400 мм

Контролен панел: Touch screen

Разстояние между водачите: 80 мм

Вид готвене: semistatic+ventilated

Директна пара ( 10 нива на контрол )

Температура: 30/270ºС

Температурен контрол: дигитален термометър

Програми: 500 /10 стъпки

40 съхранени рецепти

Директна пара контролирана от контролният панел ( 10 нива )

Функции:Pre-heating 180°С - програмируема

Holding, Cooldown, Delayed start – до 24 часа

Програмируем старт

42 възможни езика ( вкл. Български)

Таймер

HACCP система

USB свързаност

Wi-Fi свързаност

Осветление в камерата

3 вентилатора аутореверс

Камера: неръждаема

Врата: дясно отваряне (опция-ляво отваряне)

Многоточкова сонда (MKSCMU+support MKSSC/A )

+ автоматична система за измиване ( вградена )

*опция: Универсални водачи за тави GN  и EN  за конвектомат MKF 1064 TS = MKF 1016 TS)

*опция - Втасвател за 10 тави ЕN 600х400 мм – (MKLM 1064)

*опция - кондензационен аспиратор (MKKC 610(S)) 

МОДЕЛ: MKF 1064 TS

ПРОИЗВОДИТЕЛ: EKA , ИТАЛИЯ

МОЩНОСТ (KW): 17,00 (AC380/400/50HZ)ВиК

РАЗМЕРИ (Ш-Д-В см ): 85-103,5-113